令和7年度 研修案内
■令和7年度福井県栄養士会生涯教育研修会（実務研修）の予定
- 管理栄養士・栄養士はこれまでの常識が研究により更新されていく変化に的確に対応するため、常に新しい情報を自分で取り入れていく必要があります。栄養士会では、卒後教育を支援し、標準的な栄養の指導を行える管理栄養士・栄養士であるために生涯教育制度を利用することをおすすめしています。県内の集合研修であれば尚更、他施設で働く仲間もできるでしょう。また、近年、専門職は自己研鑽をしてスキルを積んだことを客観的に認める「認定」「専門」の資格を取得する時代でもあります。日本栄養士会・福井県栄養士会の生涯教育研修会を受講して「認定」に挑戦しませんか。
- 基本研修は日本栄養士会のホームページで告知され、オンラインで受講できます。今年度の福井県栄養士会では、下記の研修を計画しましたので積極的に受講しましょう。
- 嚥下調整食に関する研修受講の際には、嚥下調整食リーフレットを配布します。
| 月日 | 時間 | 開催方法 会場 |
受講料 | 単位 | 講義内容 | 講師 | 紹介 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 7/23 （水） |
13:15 ～15:50 |
集合 会場：福井県 食品加工研究所 |
会員：1,100円 非会員：3,300円 |
1.5 | 嚥下調整食リーフレットを 使いこなそう① 第1部：とろみ剤を知る 第2部：コード分類を体感する |
福井県食品加工研究所 五十嵐めぐみ氏 あさむつ苑 永田めぐみ氏 |
福井県栄養士会と福井県歯科医師会が共同で嚥下調整食リーフレットを作成しました。嚥下調整食は地域で多職種連携をするうえでも管理栄養士・栄養士が指導できなければならない内容です。「よく知らない」「作ったことがない」「自信がない」という方はぜひともこの体験型の集合研修を利用してください。9月にシリーズの2回目がありますので受講して下さい。 | |
| 7/26 （土） |
13:15 ～15:50 |
集合 会場：仁愛大学 |
会員：1,100円 非会員：3,300円 |
1.5 | ||||
| 8/2 （土） |
13:30 ～15:00 |
オンライン | 会員：1,100円 非会員：3,300円 |
1 | 生体応答（代謝）の研究成果を 栄養管理に繋げる |
静岡県立大学 食品栄養科学部 臨床栄養管理学研究室 教授 新井英一先生 |
管理栄養士・栄養士として日々の栄養管理（食事設計と栄養教育）の質を高めるためには「なぜ？」「ホント？」と疑問を持つことが大切です。食事が生体に与える影響（代謝）を考え、実践研究の一歩に繋げましょう。 | |
| 8/17 （日） |
13:30 ～15:00 |
オンライン | 会員：1,100円 非会員：3,300円 |
1 | 個別指導のためのデータ活用 | 石川県栄養士会 副会長 北出宏予先生 |
根拠のある栄養指導のためには、身体データを正しく理解し、活用していくことが必要不可欠です。効果的な栄養指導への入り口となる研修会です。 | |
| 9/21 （日） |
13:30 ～15:00 |
オンライン | 会員：1,100円 非会員：3,300円 |
1 | 栄養ケア・マネジメントの プロセス評価 |
十文字学園女子大学 人間生活学部 食品栄養学科 准教授 高田健人先生 |
栄養ケア・マネジメント制度が開始され、今年で20年。この間の管理栄養士の取り組みについて評価していただき、更に施設での効果的な栄養ケア・マネジメントについて習得しましょう。 | |
| 9/24 （水） |
13:15 ～15:50 |
集合 会場：福井県 食品加工研究所 |
会員：1,100円 非会員：3,300円 |
1.5 | 嚥下調整食リーフレットを 使いこなそう② 第1部：嚥下調整食コトハジメ 第2部：ゲル化剤を知る |
福井県食品加工研究所 五十嵐めぐみ氏 あさむつ苑 永田めぐみ氏 |
「嚥下調整食リーフレットを使いこなそう①」のシリーズ2回目です。嚥下調整食をよく理解できていない方、自施設で作っていないため実はよく知らないという方等、1回目に引き続き平日もしくは土曜日どちらか参加しやすい方を選べるようにそれぞれ2回の開催を予定しています。自施設から出張での参加を起案してもいい内容です。 | |
| 9/27 （土） |
13:15 ～15:50 |
集合 会場：仁愛大学 |
会員：1,100円 非会員：3,300円 |
1.5 | ||||
| 10/4 （土） |
13:30 ～15:00 |
オンライン | 会員：1,100円 非会員：3,300円 |
1 | ナッジと食行動変容 ～健康無関心層を含めたすべての人々にアプローチするために～ |
女子栄養大学栄養学部 教授 林芙美先生 |
人々の行動変容をそっと後押しする手法として注目されているナッジ。健康や栄養に関心がない人も含め、望ましい行動を自発的に選択してもらうにはどうするとよいか？事例を交えてご紹介いただきます。 | |
| 10/11 （土） |
13:30 ～15:00 |
オンライン | 会員：1,100円 非会員：3,300円 |
1 | 発達障がいおよび 神経障がいを持つ対象への関わり |
福井県 こども療育センター 医師 川谷正男先生 |
栄養指導の際には、様々なスキルが必要です。すべての職域において、発達障がいおよび神経障がいへの理解を深めることに繋がる内容です。どのような関わりが必要であるかについても考えていきましょう。 | |
| 15:10 ～16:40 |
会員：1,100円 非会員：3,300円 |
1 | 乳幼児期における 食習慣の形成と栄養・食生活支援 |
東京農業大学 応用生物科学部 栄養科学科 准教授 多田由紀先生 |
健康を一生涯継続し次世代に繋げていくためには、胎児期から高齢期に至るまでの食生活が大切です。昨年に引き続き、ライフコースごとの食支援について学びましょう。 | |||
■令和6年度 福井県栄養士会事業報告
| 事業名 | 実施日 | 場所 | 内容 | 生涯 教育 |
|---|---|---|---|---|
| 令和5年度定時総会 | 令和5年5月27日 （土） 14:00～15:00 |
福井県 国際交流会館 |
・令和5年度定時総会 ・特別講演「管理栄養士の病棟配置により 栄養ケアの質を向上する」 講師：東京医科大学病院 菅野 義彦先生 |
－ |
| 生涯教育研修会 | 令和5年6月2日 （金） 19:00～20:30 |
オンデマンド | ・講義 「評価を見据えたアセスメント計画」 講師：仁愛大学 人間生活学部健康栄養学科 細田 耕平氏 |
実務研修 |
| 令和5年6月3日 （土） 13:00～16:00 |
仁愛大学 | ・講義「データ集計（演習）」 講師：仁愛大学 人間生活学部健康栄養学科 細田 耕平氏 |
実務研修 | |
| 令和5年6月10日 （土） 13:00～16:10 |
仁愛大学 | ・講義「調査企画と質問紙の作成① 調査企画と質問紙の作成②」 講師：仁愛大学 人間生活学部健康栄養学科 細田 耕平氏 |
実務研修 | |
| 令和5年6月17日 （土） 14:00～14:30 |
福井県 栄養士会事務所 |
・講義「オリエンテーション」 講師：福井県栄養士会 学術事業部 |
基本研修 | |
| 令和5年6月28日 （水） 19:00～20:30 |
福井県商工会議所 (ハイブリッド開催) |
・講義「認知症の病態と食について」 講師：松原病院 松原 六郎先生 |
実務研修 | |
| 令和5年8月5日 （土） 13:30～15:00 |
福井県商工会議所 (ハイブリッド開催) |
・講義「栄養管理に役立つはじめての フィジカルアセスメント」 講師：福井大学医学部附属病院 臨床栄養認定管理栄養士 早瀬 美香氏 |
実務研修 | |
| 令和5年8月5日 （土） 15:10～16:40 |
福井県商工会議所 (ハイブリッド開催) |
・講義「訪問栄養指導と地域包括ケアシステム において必要な知識と実践報告」 講師：愛知学院大学 健康科学部 在宅訪問認定管理栄養士 熊谷 琴美先生 |
実務研修 | |
| 令和5年10月21日 （土） 13:30～15:00 |
福井県商工会議所 (ハイブリッド開催) |
・講義「食物アレルギーの基礎知識」 講師：越前市役所市民福祉部健康課 食物アレルギー分野管理栄養士 國本 達矢氏 |
実務研修 | |
| 令和5年10月21日 （土） 15:10～16:40 |
福井県商工会議所 (ハイブリッド開催) |
・講義「ＰＥＳの記載をやってみよう ～いつでも始められるために～」 講師：偕行会城西病院（愛知県） 臨床栄養認定管理栄養士 吉田 明子氏 |
実務研修 | |
| 日本栄養士会 災害支援チーム （JDA-DAT） スタッフ育成研修会 |
令和5年11月11日 （土） 10:00～16:45 |
越前市生涯学習センター | ・講義「みんなで作ろう！SスギヨのOおいしいS災害食」 講師：株式会社スギヨ 管理本部経営企画室 広報 山﨑 梨杏里氏 |
実務研修 |
| 新人 welcome研修会 |
令和5年5月27日 （土） 10:30～12:00 |
福井県 国際交流会館 |
・講義「専門職種としての管理栄養士・ 栄養士とは」 講師：（公社）福井県栄養士会 名誉会長 清水瑠美子 氏 ・講義「管理栄養士の業務～近森病院の一例～」 講師：福井大学医学系部門 医学領域 地域医療推進講座 特命助教 新井田 裕樹氏 ・グループワーク ・意見交換 |
－ |
| 第11回 栄養管理食育研究会 |
令和5年11月19日 （日） 13:30～17:00 |
福井県商工会議所 (ハイブリッド開催) |
・特別講演「これからの管理栄養士・栄養士に 求められること」 講師：公益社団法人日本栄養士会 代表理事会長 中村 丁次先生 ・一般演題8題 |
実務研修 |
| 高齢福祉研修会 | 【第1回】 令和5年9月21日 （木） 19:00～20:30 |
オンライン開催 | ・仕事上の悩みや相談、他施設との情報交換等 | － |
| 【第2回】 令和5年11月23日 （木） 19:00～20:30 |
オンライン開催 | ・仕事上の悩みや相談、他施設との情報交換等 | － | |
| 【第3回】 令和6年1月18日 （木） 19:00～20:30 |
オンライン開催 | ・仕事上の悩みや相談、他施設との情報交換等 | － | |
| 【第4回】 令和6年3月21日 （木） 19:00～20:30 |
オンライン開催 | ・仕事上の悩みや相談、他施設との情報交換等 | － | |
| 医療職域研修会 | 令和5年7月18日 （火） 18:30～20:00 |
福井県商工会議所 (ハイブリッド開催) |
・講義「輸液の基本と経口補水液」 講師：福井赤十字病院 白塚 秀之先生 |
実務研修 |
| 令和5年度在宅栄養管理指導研修センター運営委託業務研修会 | 【第1回】 令和5年12月1日 （金） 19:00～20:30 |
福井県商工会議所 (ハイブリッド開催) |
・講義「通所リハビリ、デイサービスでの 取り組み」 ～在宅療養者の抱える栄養問題とは～ 講師：医療法人 博俊会 春江病院 管理栄養士 竹田 邦恵氏 講師：社会福祉法人 弥生福祉会 特別養護老人ホーム愛寿苑 管理栄養士 藤井 幸枝氏 |
実務研修 |
| 【第2回】 令和5年12月21日 （木） 19:00～20:00 |
福井県商工会議所 (ハイブリッド開催) |
・講義「福井県の在宅訪問管理栄養士としての 今後の展望」 講師：独立行政法人地域医療機能推進機構 福井勝山総合病院 栄養管理室 室長 山田 友香氏 |
実務研修 | |
| 【第3回】 令和6年1月6日 （土） 13:30～15:00 |
福井県商工会議所 (ハイブリッド開催) |
・講義「在宅療養者に管理栄養士は どう関わるか」 ～在宅医療における今後の展望～ 講師：社会医療法人財団慈泉会 相澤病院 栄養科 科長 矢野目 英樹氏 |
実務研修 | |
| 地域活動職域 研修会 |
令和5年10月29日（日） 9:30～12:00 |
福井県商工会議所 (ハイブリッド開催) |
・講義「東京五輪に向けたチームマネジメント」 講師：福井工業大学スポーツ健康科学部 教授 中垣内 祐一先生 ・講義「女性アスリートの健康問題」 講師：福井工業大学スポーツ健康科学部 准教授 碇 麻菜氏 |
実務研修 |
| 学校健康教育 研修会 |
令和6年1月28日（日） 10:00～17:10 |
オンライン開催 | ・講義「学校における個別的な相談指導推進 のために」 講師：坂井市春江中学校 栄養教諭 竹内 早希氏 ・グループワーク グループワーク統括：日本栄養士会学校健康 教育職域担当理事 中田 智子先生 |
実務研修 |
| 栄養ケアステーション事業 | 本会HP参照 | － | ||
| 機関誌 「栄養ふくい」 |
令和5年12月10日発行 | 食・栄養と健康に関する新しい知見や正しい情報の掲載 | － | |
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