令和4年度 研修案内
■令和4年度 生涯教育研修会日程
| 月日・会場 | 時間 | 中項目 | 小項目 |
|---|---|---|---|
| 9月19日(月・祝) 福井商工会議所 A会議室 |
13:00～13:25 | オリエンテーション | 【コメント】 生涯教育の構成について、キャリアアップにつながる生涯教育認定制度についてご説明します。 |
| 13:30～14:30 | 専門職としての役割と倫理綱領 | 管理栄養士・栄養士倫理綱領、守秘義務、コミュニケーション他 【コメント】 専門職として活躍するために、倫理は根幹となる部分です。管理栄養士・栄養士の資格を有するものの基本として定期的に聞きたい講義です。 |
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| 14:40～15:40 | 栄養ケアプロセス | 栄養ケアプロセス、PDCAサイクル、栄養管理の質的向上他 【コメント】 どの専門職域の管理栄養士・栄養士もできなければならない基本です。分かりにくい部分も県栄養士会の研修会であれば聞きやすいですね。 |
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| 9月21日(水) 福井商工会議所 G会議室 |
19:00～20:30 | 褥瘡の栄養管理 | 褥瘡 【コメント】 広い職域で触れる機会がある褥瘡。今年「褥瘡予防・管理ガイドライン」が7年ぶりに改定されました。日本褥瘡学会在宅推進協会理事長の塚田先生から、管理栄養士として知っておくべきことや最新情報をご講義いただきます。 |
| 11月13日(日) 福井商工会議所 D会議室 |
13:00～14:30 | 嚥下調整食について | 摂食・嚥下機能 【コメント】 嚥下調整食学会分類2013発表後8年が経過して学会分類2021が公表されました。管理栄養士が作成する栄養管理計画書や栄養管理連絡票でもコード記載が必要です。地域包括ケアシステムを構築するためには全ての管理栄養士・栄養士の共通理解が不可欠です。今さら聞けない質問や疑問なども地元の仁愛大学の佐藤先生にお聞きできるチャンスです。 |
| 14:40～15:40 | 栄養管理連絡票の運用と現状 | 医療連携 【コメント】 以前は診療情報提供書や看護サマリだけで施設間の情報共有がされていましたが、現在は栄養管理連絡票が活用されることでシームレスな栄養管理が必要とされています。福井県でも平成27年から運用を開始し、福井県栄養士会でも研修会を開催しました。介護報酬改定により栄養管理連絡票が更に活用されています。改訂された栄養管理連絡票の運用の現状と今後の課題を教えていただきます。 |
■令和3年度 福井県栄養士会事業報告
| 事業名 | 実施日 | 場所 | 内容 | 生涯 教育 |
|---|---|---|---|---|
| 医療職域研修会 | 令和3年4月22日（木） 19：00～20：00 |
福井県商工会議所 (オンライン開催) |
・講義「糖尿病診療ガイドライン2019」について 講師：福井中央クリニック 笈田 耕治 先生 |
実務 研修 |
| 令和3年度定時総会 | 令和3年5月22日（土） 14:00～15:00 |
福井県 国際交流会館 |
・令和3年度定時総会 | － |
| 高齢福祉研修会 | 【第1回】 令和3年6月26日(土） 14:00～16:00 |
福井商工会議所 (オンライン開催) |
・講演「令和3年度介護報酬改定について」 講師：介護老人保健施設 鷲巣苑 管理栄養士 石川 仁子 氏 |
実務 研修 |
| 【第2回】 令和3年9月23日（木・祝） 14:00～16:30 |
福井商工会議所 (オンライン開催) |
・「栄養ケア・マネジメントを最初から学ぶ ～栄養マネジメントの基礎～ ～栄養ケアプランの作成（実践）～」 （Step00 研修動画より） |
実務 研修 |
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| 【第3回】 令和4年1月15日（土） 14:00～15:30 |
福井商工会議所 (オンライン開催) |
・講演「栄養養ケア・マネジメントのノウハウについて」 講師：湯の里ナーシングホーム 安達 礼実 氏 |
実務 研修 |
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| 新人welcome研修会 | 令和3年7月3日（土） 14:00～15:30 |
福井商工会議所 (オンライン開催) |
・講義「専門職種としての管理栄養士・栄養士とは」 講師：（公社）福井県栄養士会 名誉会長 清水 瑠美子 氏 ・グループワーク・意見交換 |
－ |
| 栄養管理・食育研究会 | 令和3年8月9日（月・祝） 14：00～16：30 |
福井県商工会議所 (オンライン開催) |
・特別講演「HACCPに沿った衛生管理 ～新しい制度と現状の衛生管理の実際～」 講師：東京サラヤ株式会社 サニテーション事業本部 感染予防・食品衛生サポート部 HACCP事業推進室 室長 家柳 典之 氏 ・現状報告 3例 ・説明「新しい衛生管理とは」 福井県丹南健康福祉センター 中野 智子 氏 |
実務 研修 |
| 日本栄養士会災害支援チーム（JDA-DAT) スタッフ育成研修会 |
【第1回】 令和3年10月9日(土） 10:00～16:10 |
福井県商工会議所 (オンライン開催) |
・講義「災害への理解、栄養アセスメント」 詳細は本会HP参照 |
実務 研修 |
| 【第2回】 令和3年10月30日（土） 9:00～16:10 |
福井県商工会議所 (オンライン開催) |
・講義「コミュニケーションスキル、臨機応変の対応能力」 詳細は本会HP参照 |
実務 研修 |
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| 【第3回】 令和3年11月20日（土） 13:30～16:30 |
福井県商工会議所 (オンライン開催) |
・講義「避難所巡回を想定した演習、グループワーク」 詳細は本会HP参照 |
実務 研修 |
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| 生涯教育研修会 | 【第1回】 令和3年11月6日(土） 13:30～15:00 |
福井県商工会議所 (オンライン開催) |
・講演「『妊娠前からはじめる妊産婦のための食生活指針 ～妊娠前からはじめる健康なからだづくりを～』 の改訂に伴って」 講師：（医）福井愛育病院 院長 鈴木 秀文 先生 |
基本 研修 |
| 【第2回】 令和3年11月24日（水） 19:00～20:30 |
福井県商工会議所 (オンライン開催) |
・講演「知っておきたい食品と薬物の相互作用」 講師：仁愛大学 人間生活学部 健康栄養学科 学科長 教授 鳴瀬 碧 氏 |
基本 研修 |
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| 令和3年度在宅栄養管理指導研修センター 運営委託事業研修会 |
【第1回】 令和3年12月11日(土） 15:45～16:45 |
福井県商工会議所 (オンライン開催) |
・「福祉施設における栄養ケア・マネジメントの現状」 ①特別養護老人ホーム編 講師：長寿園 石塚 雅章 氏 ②介護老人保健施設・デイケア編 講師：シルバーケア日野 山中 脩矢 氏 |
実務 研修 |
| 【第2回】 令和4年1月22日（土） 15:00～16:30 |
福井県商工会議所 (オンライン開催) |
・「在宅における栄養管理・食事支援の実際」 ①コロナ禍における在宅栄養管理と多職種連携 講師：二州健康福祉センター 地域保健課 佐々木 眞由美 氏 ②腎機能低下を伴う糖尿病患者への支援 講師：金沢大学附属病院 栄養管理室 室長 徳丸 季聡 氏 |
実務 研修 |
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| 【第3回】 令和4年2月5日（土） 14:30～16:00 |
福井県商工会議所 (オンライン開催) |
・「診療報酬や介護報酬改定を見据え地域包括ケアシステムの推進における管理栄養士の役割」 講師：学校法人 藤田学園 藤田医科大学 教授 三浦 公嗣 先生 |
実務 研修 |
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| 学校健康教研修会 | 令和3年12月24日（金・祝） 15:30～16:30 |
福井県商工会議所 (オンライン開催) |
・出前授業「運動と食事教室～成長期の運動と食事～」 講師：(株)明治 中部支社 食育担当 福谷 知里 氏 |
実務 研修 |
| 児童福祉研修会 | 令和4年1月15日（土） 14:00～16:00 |
福井県商工会議所 (オンライン開催) |
・講義「偏食を抱える発達障がい児への理解と食支援」 講師：福井県発達障がい児者支援センター スクラム福井副センター長 野村 昌宏 氏 |
実務 研修 |
| 栄養ケアステーション事業 | 本会HP参照 | － | ||
| 機関誌「栄養ふくい」 | 令和3年11月25日 発行 | 食・栄養と健康に関する新しい知見や 正しい情報の掲載 |
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| ホームページ | 令和3年5月より | 介護報酬相談窓口開設 | － |